Mozzarella di buffala, roquette, tomates cerises, huile d'olive, basilic frais, origan

Roquette, courgette, aubergine, poivron grillé mesclun, tomate, olives, champignons

Jambon de Parme, salade et copeaux de parmesan

Mesclun, artichaut, champignons, tomate séchée, courgette grillée, fromage de brebis, pignons

Bresaola, cœurs d'artichauts, tomate séchée, salade mesclun

Petit fromage Italien au cœur coulant à l’huile d'olive, jambon de Parme, pignons grillés, tomates cerises, tomates séchées

Beignets de crevettes, sauce tartare

Bresaola, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan

Melon et jambon de Parme (en saison)

Saumon frais, mesclun, sauce au citron et aneth

Bresaola, jambon de Parme, mortadelle, chorizo

Carpaccio de veau mi-cuit, sauce au thon, citron, anchois et câpres

Trio de charcuterie italienne, légumes grillés, mozzarella di buffala, huile d'olive extra vierge, basilic frais

Sauce tomate, piment de cayenne, parmesan, persil

Sauce tomate, aubergine, mozzarella, oignons rouges, basilic

Sauce tomate, anchois, câpres, olives, persil, basilic frais

Sauce rose, saumon frais, petits pois, crème fraîche

Sauce tomate, viande hachée de bœuf, basilic frais, parmesan

Tomate, lardons, oignons, vin blanc, basilic frais, huile d'olive

Parmigiano sauce pesto, basilic frais, pignons

Courgettes, champignons, carottes, petits pois, basilic frais

Lardons, crème fraîche, jaune d'œuf, basilic

Sauce au poisson de roche

Épinards, ricotta, sauce tomate, mozzarella, oignons

Gratin de pâtes à la viande hachée, parmesan

Aubergines, mozzarella, tomate, copeaux de parmesan, basilic

Pâtes gratinées aux légumes frais, parmesan

Aubergines, viande hachée, mozzarella, tomate, copeaux de parmesan, basilic

Sauce au beurre et à la sauge, basilic

Sauce au fond de veau, basilic

Sauce à la crème de truffe

Sauce au gorgonzola, chèvre, taleggio, parmesan et noix

Au safran et pamesan

Champignons, courgettes, pointes d'asperges

Beignets de crevettes, calamar, éperlan, sauce tartare

A l'aneth et au citron

Saumon, gambas, scampi, thon

Légumes sautés à l'huile d'olive extra vierge

Au romarin et au citron

A la tomate et basilic frais

Panée

Duo de bœuf et veau

Escalope de veau, jambon de parme, sauge, vin blanc

Escalope de veau au citron

Escalope de veau, sauce tomate, jambon blanc, mozzarella di buffala

Au jus de veau, vin blanc, oignons confits

Sauce tartare ou gorgonzola

Jarret arrière de veau mijoté aux légumes frais et tomates aux herbes et huile d'olive extra vierge

Tomate, mozzarella, origan, anchois, câpres, olives

Tomate, mozzarella, origan, chorizo, salami, bresaola, copeaux de parmesan, basilic frais

Tomate, mozzarella, origan, chèvre et miel

Tomate, thon, citron, origan, huile d'olive extra vierge

Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, ricotta, taleggio, parmesan

Tomate, mozzarella, origan, jambon blanc, œuf

Tomate, mozzarella, origan, jambon blanc, champignons

Tomate, mozzarella, origan, champignons, poivrons grillés, courgettes, aubergines

Tomate, mozzarella, origan, roquette, courgettes, poivrons grillés, champignons, copeaux de parmesan, basilic frais

Tomate, mozzarella, origan, basilic frais

Tomate, mozzarella, origan, viande hachée de bœuf, œuf, oignons rouges, basilic frais

Tomate, mozzarella, origan, artichauts, jambon blanc, champignons, olives, basilic

Tomate, mozzarella, parme, roquette, copeaux de parmesan

Tomate, mozzarella, lardons fumé, œuf, pommes de terre, sauce pesto et basilic, huile d'olive extra vierge

Tomate, mozzarella, bresaola, roquette, copeaux de parmesan, basilic

Tomate, mozzarella, poivrons, merguez, œuf, oignons, olives

Tomate, double fromage, bolognaise, poivrons, champignons, oignons, origan

Tomate, mozzarella, tomates cerises, mozzarella di buffala, roquette, basilic

Tomate, mozzarella, fruits de mer

Jambon de parme, chorizo, salami, tomates séchées, œuf, basilic

Gorgonzola, anchois, tomate séchées, câpres, œuf, origan

Bresaola, câpres, artichauts, roquette, copeaux de parmesan

Parmiggiano reggiano, taleggio, chèvre, gorgonzola

Eau de source italienne
Plate ou pétillante

Rouge, rosé, blanc

Garganega

Tenuta di Blasslg

Tenuta di Blassig

Sicile

Abruzzes

Toscane

Toscane

Toscane

Toscane

Sicile

Sicile

Sicile

San Felice - Toscane

Tenuta di castello

Montrésor - Venetie